Wednesday, 11 September 2013

Figové guličky


Figové guľky veľmi chutné skvelé pohostenie na vianočný stôl pre tých ktorý majú radšej zdravé maškrty.

Potrebujeme:

  • 220 g Figy
  • 100 g orechy
  • 50 g práškový cukor
  • 1-2 lyžičky rumová aróma
  • z 1/2 pomaranča pomarančová kôra
  • 50 ml šťava z pomaranča
Poleva:

  • 80-100 g horká čokoláda - min. 70% kakaovej hmoty
  • 20-30 g tuk
Postup:
Figy umyjeme.
Tvrdé časti odstránime.
Nasekáme na malé časti.




Zomelieme na jemno. Pridáme pomleté orechy.



Pridáme cukor,rumovú arómu,pomarančovú kôru a podľa potreby šťavu z pomaranča ja som dala 50 ml a veľmi dobre sa s nimi pracovalo.



Z masy formujeme guľky.
Vo vodnom kúpeli si rozrobíme čokoládu s tukom.





V čokoláde obalíme guličky,ale nemusíme.

Vkladáme do košíčkov.

No comments:

Post a Comment