Figové guličky

Figové guľky veľmi chutné skvelé pohostenie na vianočný stôl pre tých ktorý majú radšej zdravé maškrty.

Potrebujeme:

• 220 g Figy
• 100 g orechy
• 50 g práškový cukor
• 1-2 lyžičky rumová aróma
• z 1/2 pomaranča pomarančová kôra
• 50 ml šťava z pomaranča

Poleva:

• 80-100 g horká čokoláda - min. 70% kakaovej hmoty
• 20-30 g tuk

Postup:
Figy umyjeme.
Tvrdé časti odstránime.
Nasekáme na malé časti.

Zomelieme na jemno. Pridáme pomleté orechy.

Pridáme cukor,rumovú arómu,pomarančovú kôru a podľa potreby šťavu z pomaranča ja som dala 50 ml a veľmi dobre sa s nimi pracovalo.

Z masy formujeme guľky.
Vo vodnom kúpeli si rozrobíme čokoládu s tukom.

V čokoláde obalíme guličky,ale nemusíme.
Vkladáme do košíčkov.