Figové guľky veľmi chutné skvelé pohostenie na vianočný stôl pre tých ktorý majú radšej zdravé maškrty.
Potrebujeme:
- 220 g Figy
- 100 g orechy
- 50 g práškový cukor
- 1-2 lyžičky rumová aróma
- z 1/2 pomaranča pomarančová kôra
- 50 ml šťava z pomaranča
- 80-100 g horká čokoláda - min. 70% kakaovej hmoty
- 20-30 g tuk
Figy umyjeme.
Tvrdé časti odstránime.
Nasekáme na malé časti.
Zomelieme na jemno. Pridáme pomleté orechy.
Pridáme cukor,rumovú arómu,pomarančovú kôru a podľa potreby šťavu z pomaranča ja som dala 50 ml a veľmi dobre sa s nimi pracovalo.
Z masy formujeme guľky.
Vo vodnom kúpeli si rozrobíme čokoládu s tukom.
V čokoláde obalíme guličky,ale nemusíme.
Vkladáme do košíčkov.
No comments:
Post a Comment