Friday, 13 September 2013

Mrkvový koláč


Neskutočne chutný. Skvelý na veľkú noc ale aj tak počas roka.
Patrí medzi tie najchutnejšie ktoré poznám.

Potrebujeme:


  • 300 g Mrkva
  • 300 g múka polohrubá
  • 150 g stéviový cukor/trstinový
  • 3 ks vajce
  • 2 PL šťava citrónová
  • 3 ČL prášok kypriaci
  • 100 ml olej
Poleva:

  • 200 g cukor práškový
  • 4 PL šťava citrónová
  • 2 PL voda horúca

Postup:
Mrkvu som si nastrúhala a zmiešala , múku, cukor,citrónovú šťavu, kypriaci prášok, olej a žĺtka vymixujeme na jemnú zmes.







Pridáme vyšľahaný sneh, zľahka premiešame.





Pečieme vo vymastenej, vysypanej forme 20-25 minút na 170 stupňov.
Po upečení necháme vychladnúť.




Pripravíme citrónovou polevou:

  • 200g cukru
  • 4 lyžice šťavy
  • 2 lyžice vody

Všetko zamiešať do hladka, môžme trošku zahriať nie variť.


Chuť záleží od toho akú mrkvičku použijeme.

Vychladnutý koláčik potrieme citrónovou polevou môžme ozdobiť mrkvičkou.











A pre tento rok koláčik v plechu:)










A aj veľkonočné koláčiky:)





Muffiny





No comments:

Post a Comment