Saturday, 5 October 2013

Papriková pomazánka


Potrebujeme:

2 kg paradajky
1 kg červená paprika
1 kg cibuľa
1 hlávka cesnak
2 a 1/2 feferónky

200 g cukru
100 g soli
250 ml oleja
100 ml octu

Horčica 1 kelímok
mleté korenie
 

Postup:

Paradajky,papriku,cibuľu,cesnak a feferónky pomelieme a dáme variť.
pridáme cukor,soľ,olej a ocot.





Varíme do zhustnutia a znova premixujeme , nakoniec vmiešame horčicu a trocha mletého popru.




Horúcu dáme do fliaš a sterilizujeme.

 Keďže rada dozdobujem taniere niečim iným tak som si prifarbila aj ryžu.

Fialovú som zmiešala zo šťavou z cvikle a pridala trocha pomazánky.Dosoľovať netreba.

Orandžovú pridala som paprikovu pomazánku a parmazán.
Veľmi chutné.




No comments:

Post a Comment