Thursday, 26 December 2013

Detoxikačná cviklová polievka







Neskutočne chutná. A skutočne zdravá:)


Potrebujeme:
500 g čerstvej červenej repy
1 veľkú alebo 2 menšie mrkvy
 1 cibuľu
 2 strúčiky cesnaku
 soľ
čierne korenie
chilli
olivový olej

Príprava:

Cibuľu nakrájame na kocky a orestujeme na oleji.
Pridáme cviklu a mrkvu nastrúhané na hrubom strúhadle, osolíme, okoreníme.
 Podusíme a zalejeme 1 litrom prevarenej vody.
Varíme 20 minút, pridáme pretlačený cesnak.
Všetko spolu rozmixujeme ručným mixérom.

Ak je polievka príliš hustá, pridáme ešte prevarenú vodu a necháme prevrieť.
Dochutíme čiernym korením a chilli a podávame chutnú a výživnú polievku krásnej malinovej farby.

No comments:

Post a Comment