Stačí trpezlivosť s dodržaním pečenia a možno sa to stane pravidelný nedeľný obed:)
Potrebujeme:
- 4 kusy kuracie stehná
- soľ
- mleté čierne korenie
- hydinový vývar
- 200 g prerastaná slanina
- 6 kusov cibuľa
- 4 strúčiky cesnaku
Kuracie stehná posolíme a pokoreníme,vložíme do predhriatej rúry,prudko zapečieme,teplotu znížime a mierne podlejeme vývarom.
Za občasného prelievania vypečenou šťavou a podlievania vývarom pomaly pečieme asi 45 minút.
Potom pridáme na kocky pokrájanu slaninu,cibuľu,cesnak,maslo a pečieme dozlatista ešte asi 30 minút.
Podávame so zeleninou poprípade zemiakmi.
No comments:
Post a Comment