Marhuľová zmrzlina

Rýchle, jednoduché a proste zmrzlina.

Potrebujeme:

• 300 g čerstvých zrelích odkvoskovaných a olúpaných marhúľ
• 40 g cukru kryštál
• 200 ml mlieko
• 100 ml smotana

Postup:
Marhule zbavíme šupky a odkôskujeme.

Pokrájame na kocky a spolu s cukrom a studeným mliekom rozmixujeme do hladka na pyré.

 

Dobre vychladenú smotanu na šľahanie(ja použivam rastlinnu preto dávam aj menej cukru)vyšľaháme dotuha a vmiešame do marhuľovej masy.

Zmes prelejeme do mrazuvzdornej nádoby,dáme na 20 minút do mrazničky a ešte raz premiešame.Vylejeme do zmrzlinovača alebo do nádoby na mrazenie a necháme zmraziť.

Občas premiešavame.
Pri podávani ozdobíme plátkami marhule.