Potrebujeme:
3 vajcia
1 hrnček zmäknutého masla
1 hrnček krupicového cukru
1/2 mlieko
1 a 1/2 hrnčeka preosiatej hladkej múky
1 lyžička prášku do pečiva
1/2 hrnčeka čiernych ríbezlí
Pena z čiernych ríbezlí:
1 hrnček práškového cukru
2 lyžice roztlačených čiernych ríbezlí
1/2 hrnčeku čiernych ríbezlí
Postup:
Trúbu si predhrejeme na 180 stupňov.
V miske vyšľaháme maslo s cukrom a postupne pridávame vajcia vyšľaháme na nadýchanú zmes.
Pridáme múku premiešanú s práškom do pečiva.
Potom prilievame mlieko a šľaháme tak aby sa všetko spojilo.
Potom pridáme čierne ríbezle.
Cesto rovnomerne nanesieme do košíkov na muffiny a pečieme 18-20 minút(každý podľa svojej rúry.(Vyšlo mi 18 muffinov, pretože som robila menšie takže ak robíte normálne dávku 12 budu pekné veľké.)
Muffiny necháme vychladnúť.
Pena z čiernych ríbezlí:
V miske vymiešame cukor a roztlačené čierne ríbezle .
Nanesieme penu na upečené košíčky a nakoniec ozdobíme čiernou ríbezľou.
No comments:
Post a Comment