Tekvicové placky

Karfiolove,zemiakové a ešte aj tekvicové,placky sú placky a klasika:)

Potrebujeme:

tekvica
hladká múka
soľ
čierne korenie mleté
3 strúčky cesnaku
cibuľa
2 vajcia
petržlenová vňať
syr cca 50-100g
soya omáčka

Postup:

Tekvicu ošúpeme a nastrúhame.

Pridáme nakrájanú cibuľu ,prelisovaný cesnak, soľ, čierne korenie , vajcia a soyovú omáčku
Pridáme múku aby vznikla kaša a nakoniec petržlenovú vňať

Placky vyprážame na bravčovej masti.
Masť necháme odkvapkať na servítke.

Podávame s ľubovoľnou omáčkou,alebo k prívarku.