Showing posts with label Zaváraniny. Show all posts
Showing posts with label Zaváraniny. Show all posts

2 Nov 2013

Zaváraný karfiol


Už sa teším na zimu keď si naňom všetci pochutnáme:)


Potrebujeme:

Karfiol
Mrkva na ozdobu
Deco
voda ocot
cukor kryštálový

Postup:
Karfiol si umyjeme a ukladáme do umytých fľaštičiek.
Ozdobujeme mrkvou.



Uvaríme si Deco uvaríme 2 litre vody,1/2 litra octu,1/2 kila cukru a 1 nakladač(na 8x7dcl fľaše)


Karfiol zalejeme a sterilizujeme.



3 Sept 2013

Zavárane uhorky v sladko-kyslom náleve.


Každý rok od kedy som sa vyskytla na tomto svete iba tento nálev.
Ten najlepší v receptoch na zaváraninách je stále recept ale tie sú že vraj príliš kyslé tieto sú také akurát.

Potrebujeme:
Sladkokyslý nálev:

  • 2 litre vody
  • 1/2 kila cukru
  • 1/2 litra octu
  • 1 nakladač DECO


Na viac:

  • mrkva
  • mala cibuľka


Na 8 ,7 dcl fliaš.

Postup:
Uhorky umyjeme, aspoň 2-3 x v čistej vode.



Nakrájame si mrkvu a očistíme cibuľku na dekoráciu.


Na spod fľaše dáme kôpor postupne ukladáme uhorky začíname najväčšími a končíme najmenšími.



Pripravíme si nálev:
Vodu,cukor a ocot spolu zmiešame keď začne vrieť pridáme nakladač a necháme 3-4 minúty vrieť.

Horúcim nálevom naplníme fľaše , zašrubujeme a dáme sterilizovať na 5-7 minút.