Buchty na pare

Buchty na pare? skôr by sa to malo volať moje dectvo milujem ich,milovala som ich a budem ich milovať:)

Potrebujeme:

• 250 g múka polohrubá
• 100 ml mlieko
• 10 g droždie
• štipka soľ
• štipka cukor

Náplň:
Ľubovoľná ja dávam kúsok čokolády a džem ,alebo nutellu najtypickejší je slivkový lekvár.

Postup:
Do misky vysypeme múku, pridáme štipku soli a štipku cukru. 
Droždie rozpustíme v mlieku - kvások. Pridáme do múky.
Vypracujeme cesto.

Spracované cesto prikryjeme a necháme 30 min.kysnúť.
Vykysnuté cesto:

Vykysnuté cesto narežeme na kusy. Naplníme.


tradične slivkovým lekvárom:)

Zlepíme a urobíme guľky.

Postavíme do hrnca trocha vody. Olejom potrieme stojan na buchty. Vložíme do hrnca s vodou a poukladáme buchty. Necháme 7-10 min. na pare.

Za ten čas si prepražíme maslo. 

Urobíme omáčku: 
Zmiešame kompótovú šťavu a granko alebo kakao(ak používame kakao pridávam aj trocha cukru.)

Po 10 min. na pare

Polejeme popraženým maslom a omáčkou ktoru sme si pripravili.
Práve slovenské buchty sú posypané makom a cukrom.