Kysnuté knedlíčky s ovocím.

Veľmi podobné buchtám na pare no tieto sa varia ako aj pravý český knedlík.
Veľmi chutné kysnuté jedlo.

Potrebujeme:

• 500 g múka polohrubá
• soľ
• 1 vajce
• 250 ml vlažné mlieko
• 1 lyžica cukor
• 20 g droždie

Na poliatie:

• maslo

Náplň:

• 300 g ovocie

Postup:
Z droždia,cukru a polovice mlieka urobíme kvások necháme vykysnúť.
Múku preosejeme so soľou pridáme mlieko s kváskom.
Vypracujeme hladké stredne tuhé cesto a prikryté necháme kysnúť.
Vykysnuté cesto si trocha premiesime. 

Sformujeme z neho valček.
Z valčeka krájame plátky ktoré vypracujeme na placky. Do prostriedku dáme ovocie.

So slivkami a grankom.

Zabalíme,vyformujeme do tvaru guľky a ešte 15 minút necháme kysnúť.

Knedličky hodíme do vriacej posolenej vody a varíme asi 8 minút.

Jeden maxi:D

Prepichneme ich vidličkou aby vyšla para.
Podávame poliate 
maslom+tvaroh a cukor 
+struhanka a cukor 
+granko 

+mak a cukor

S riccotou a malinami.

Poliala som riccotou zmiešanou so šťavou z malín a práškovým cukrom.
Postrúhala som čokoládou a ešte posypala malinami.
ozdobila mätou a posypala práškovým cukrom.