Wednesday, 11 September 2013

Florentínky


Veľmi chutné a rýchle vhodné na vianočné sviatky.

Potrebujeme:


  • 100 g maslo
  • 180 g mandle
  • 150 g cukor kryštálový
  • 50 g med
  • 70 ml smotana šľahačková
  • 30 g ovocie kandizované
  • 1 kus kôra citrónová
  • čokoláda

Postup:
Rúru predhrejte na 175 stupňov. V panvici s nepriľnavým povrchom zmiešame maslo, cukor, med, smotanu a citrónovú kôru.


Privedieme do varu a pomaly varíme približne 5 minút alebo kým zmes nezačne tuhnúť.
Nakoniec pridáme pomleté alebo nasekané mandle a kandizované ovocie. Všetko dobre premiešame.



Čajovou lyžičkou ukladáme malé kôpky na plech s papierom na pečenie. Vzdialenosť približne 10 cm od seba. 



Dáme piecť na 10 minút.
Kôpky sa roztečú na kolieska, ktorých tvar môžeme po vybraní z rúry upraviť nožíkom.




Pripravíme si čokoládu a polejeme.


No comments:

Post a Comment