Potrebujeme:
Cesto:
- 6 žĺtka+6 bielka
- 4 dcl kryštálový cukor(360-380g)
- 6 lyžíc studena voda
- 4 dcl hladká muka(260-270 g)
- 1 prášok do pečiva
- 4dcl mak (260 g)
Plnka:
- 1 vanilkový cukor
- 150 g práškový cukor
- 1 a 1/2 maslo
- citrónová šťava trocha
- 1 a 1/2 vanilkový puding
- 1/2 litra mlieka
Žĺtka vymiešame s cukrom.(bude to veľmi tuhé)
Postupne pridáme vodu nato pridáme múku zmiešanú s práškom do pečiva a mak.
Nakoniec pridáme sneh z bielkov.
Veľký plech vyložíme papierom na pečenie a nanesieme naň cesto zarovnáme a dáme piecť na 180 stupňov asi 20-30 minút(kým boky neodchádzajú od strán)
Plnka:
Uvaríme si puding a necháme vychladnúť.
Maslo rozšľaháme so šťavou z citróna a cukrom.
Do masla postupne zašľahávame uvarený a vychladnutý puding.
Cesto necháme trocha vychladnúť a rozrežeme pozdĺžne na 2 polovice.
1 plát natrieme plnkou a dáme 2 plát pritlačíme.
Druhý plat natrieme trochou plnky orežeme boky.
Potom krájame na štvorce.
Nakrájame si oriešky alebo čokoľvek ja som použila arašidy v čokoláde.
Ozdobíme.
No comments:
Post a Comment