Friday, 13 September 2013

Nutella cheesecake


Tento cheesecake je absolútne famózny.
Našla som ho na jednom blogu vyskúšala a odvtedy urobila už veľa krát každý pýtal recept tak som ho musela zverejniť aj tu a podeliť sa s vami o túto úžasnú diabolskú pochúťku.

Potrebujeme:


  • 250 g sušienky čokoládové
  • 120 g maslo
Vnútro:
  • 200 g sušienky kakaové
  • 800 g syr smotanový
  • 400-450 g nutella
  • 200 ml smotana na šľahanie
  • 3 ks vajce
  • 200 g Shogetten čokoláda
Poleva:
  • 250 g nutella
  • 200 ml smotana na šľahanie
Postup:
Pripravíme si suroviny.


Sušienky rozmixujeme na omrvinky.Zmiešame s maslom.Hmotu dáme do formy a rovnomerne nanesieme na dno 26 cm formy na tortu.
Formu dáme do chladničky.







Čokoládu rozpustíme vo vodnom kúpeli a necháme chladnúť.



Krémový syr,nutellu a smotanu na šľahanie vyšľaháme do hladka.





Po jednom pridávame vajcia
Nakoniec aj rozpustenú čokoládu.







Náplň nalejeme na sušienkový  korpus a zarovnáme, pečieme pri 170 stupňov asi 70 minút
(na dno trúby si dáme nádobu s vodou aby sa nevysušil)






(po vybratí sa bude ešte triasť tak nestresujte len nechajte poriadne vychladnúť a potom dajte na noc do chladničky.Upečený.


Na druhý deň:
Smotanu na šľahanie zohrejeme pod bod varu a zmiešame ju s nutellou.Miešame kým nevznikne lesklá jednoliata hmota.



Necháme asi 15 minút chladnúť a nanesieme na cheesecake od prostriedku na okreje vtedy nám to pekne vyjde.
(to som sa naučila pri želatíne)
Necháme ešte cca 1-2 hodiny tuhnúť v chladničke.



Tu je herečka nutella:)






Takto dopadol keď som ho robila prvý krát a nejako mi ušla veta necháme postáť do druhého dňa:D
Ale jesť sa dal a to bolo hlavne a pri tej chuti sa vôbec nepozeráte ako vlastne vyzerá .


No comments:

Post a Comment