Wednesday, 11 September 2013

Pikantné kúsky


Taktiež upravený recept predtým bol z bravčového ktoré ja nemusím takto je veľmi chutný a jednoduchý.

Potrebujeme:


  • 4 plátky 120 - 150 g kuracie prsia
  • soľ
  • 1 lyžica horčica
  • múka hladká
  • 2 lyžice olej
  • 1 lyžica maslo
  • 1 kus cibuľa
  • 1 kus paprika
  • 2 kusy paradajka
  • 1 lyžica kečup pikantný
  • trocha omáčka worcesterská

Postup:
Plátky naklepeme,posolíme potrieme horčicou a obalíme v múke.
Na oleji ich opečieme z oboch strán a vyberieme stačí  5 minút .



Do oleja pridáme maslo, pokrájanú cibuľku a opražíme do zlatista.
Doplníme na rezančeky pokrájanou paprikou a nadrobno pokrájanými paradajkami.



Vrátime opečené mäsko a ochutíme kečupom a worcesterskou omáčkou.



Krátko podusíme 
Nepodlievame,zelenina pustí dostatok šťavy ktorú ešte budeme musieť nechať odpariť.

Plátky podávame prikryté dusenou zeleninou s opekanými zemiakmi , zemiekovo kašou

No comments:

Post a Comment