Taktiež upravený recept predtým bol z bravčového ktoré ja nemusím takto je veľmi chutný a jednoduchý.
Potrebujeme:
- 4 plátky 120 - 150 g kuracie prsia
- soľ
- 1 lyžica horčica
- múka hladká
- 2 lyžice olej
- 1 lyžica maslo
- 1 kus cibuľa
- 1 kus paprika
- 2 kusy paradajka
- 1 lyžica kečup pikantný
- trocha omáčka worcesterská
Postup:
Plátky naklepeme,posolíme potrieme horčicou a obalíme v múke.
Na oleji ich opečieme z oboch strán a vyberieme stačí 5 minút .
Do oleja pridáme maslo, pokrájanú cibuľku a opražíme do zlatista.
Doplníme na rezančeky pokrájanou paprikou a nadrobno pokrájanými paradajkami.
Vrátime opečené mäsko a ochutíme kečupom a worcesterskou omáčkou.
Krátko podusíme
Nepodlievame,zelenina pustí dostatok šťavy ktorú ešte budeme musieť nechať odpariť.
Plátky podávame prikryté dusenou zeleninou s opekanými zemiakmi , zemiekovo kašou
No comments:
Post a Comment