Plátky s kyslou kapustou a klobásou

Veľmi chutné jedlo taktiež zmenené za kuracie.

Potrebujeme:

• 4kusy 150g kuracie prsia
• soľ
• 1 lyžička rasca drvená
• 1 lyžička horčica
• múka hladká
• 2 lyžice masť
• 400 g kapusta kvasená
• 1 kus cibuľa
• 200 g klobása
• borievky
• 150 ml víno biele /voda

Postup:
Kuracie prsia na okrajoch narežeme,naklepeme,posolíme pokoreníme potrieme horčicou a obalíme múkou.

Opečieme ich na masti a vyberieme.
Výpek z mäsa dáme do pekáča,naň navrstvíme kapustu,nahrubo pokrájanú cibuľu a pozdĺžne pokrájanú klobásu.
Posypeme zmesou byliniek,borievkami a zalejeme vínom .

Na kapustu dáme opečené kúsky a v rozohriatej rúre 200 stupňov pomaly pečieme asi 20 minút.
Podávame s varenými alebo s opekanými zemiakmi posypanými opraženou cibuľou.

Tu je z bravčových kotliet podávané so zemiakmi...moje začiatky.