Tuesday, 17 September 2013

Morsky vánok, vlny, veľhory


Tu už lepšie vyrástol:)

Obľúbený koláčik mojej mamky snáď každý dobre pozná:)
Niekedy vyjdu väčšie vlny niekedy iba vlnky no chuť a lahkosť je stäle rovnaká
Potrebujeme:

250 ml vody
150 g cery
150 g polohruba muka
6 vajec

Plnka:

1/2 litra mlieko
2 vanilkové cukry
2 zlaté klasy
1/2 litra šľahačky rastlinnej
150 g kryštálový cukor-nemusí byť


Postup:

Vodu a ceru povaríme a počas varu pridávame múku,miešame do polovychladnutia a pridáme vajcia(každé jedno zvlásť prešľaháme v pohári)






Hmotu rozdelíme na 2 časti.
Plech obrátený chrbtom pomastíme bravčovou masťou a polejeme vodou.
Lyžicou nanesieme cesto na plech a poriadne rozotrieme.


Pečieme cca 30 minút na 180 stupňov.








Pripravíme si plnku.
Mlieko s cukrom a zlatým cukrom varíme za stáleho miešania do zhustnutia.
Stále miešame aj pri tom ako chladne.
Po vychladnutí vymiešame spolu s maslom a potrieme krémom vychladnuté cesto.





 Na krém nanesieme vyšľahanú šľahačku.

A prikryjeme.



A cesto priložíme druhým cestom.
Pripravíme si čokoládovu  polevu a vrch zákuska pofrkáme.







Tu sú na deň učiteľov:)




A z odreskov som spravila pohár:)


No comments:

Post a Comment