Tu už lepšie vyrástol:)
Obľúbený koláčik mojej mamky snáď každý dobre pozná:)
Niekedy vyjdu väčšie vlny niekedy iba vlnky no chuť a lahkosť je stäle rovnaká
Potrebujeme:
250 ml vody
150 g cery
150 g polohruba muka
6 vajec
Plnka:
1/2 litra mlieko
2 vanilkové cukry
2 zlaté klasy
1/2 litra šľahačky rastlinnej
150 g kryštálový cukor-nemusí byť
Postup:
Vodu a ceru povaríme a počas varu pridávame múku,miešame do polovychladnutia a pridáme vajcia(každé jedno zvlásť prešľaháme v pohári)
Hmotu rozdelíme na 2 časti.
Plech obrátený chrbtom pomastíme bravčovou masťou a polejeme vodou.
Lyžicou nanesieme cesto na plech a poriadne rozotrieme.
Pečieme cca 30 minút na 180 stupňov.
Pripravíme si plnku.
Mlieko s cukrom a zlatým cukrom varíme za stáleho miešania do zhustnutia.
Stále miešame aj pri tom ako chladne.
Po vychladnutí vymiešame spolu s maslom a potrieme krémom vychladnuté cesto.
A cesto priložíme druhým cestom.
Pripravíme si čokoládovu polevu a vrch zákuska pofrkáme.
Tu sú na deň učiteľov:)
A z odreskov som spravila pohár:)
No comments:
Post a Comment