Trnavské praclíky

Potrebujeme:

• 400 g múka hladká
• 20 g droždie
• 150 ml vlažná smotana šľahačková
• soľ
• 70 g maslo
• 1 ks na potretie vajce
• na posypanie mandle
• na posypanie cukor práškový
• na vymastenie tuk

Postup:
Múku preosejeme,maslo roztopíme,mandle nadrobno posekáme. V smotane rozpustíme droždie a pridáme dve lyžice múky.
Necháme vykysnuť:)

Múku presypeme na dosku v strede urobíme jamku vlejeme do nej nakysnutu smotanu pridáme -štipku soli zmiešame a vypracujeme nie veľmi husté cesto.

Cesto rozdelíme na asi 30 g časti a necháme 15 minút odpočívať.

Z každého kúska vyformujeme praclíčky poukladáme ich na vymastený plech a necháme podkysnuť.
Praclíky potrieme vajcom,posypeme posekanými mandlami a pečieme v rúre. 

Upečene zľahka posypeme práškovým cukrom.