Friday, 11 October 2013

Calcannon



Potrebujeme:

    500g biela kapusta/kel
    500g zemiaky
    zväzok jarných cibuliek
    180 ml sladkej smotany
   soľ a čierne mleté korenie podľa chuti
     100g maslo roztopené

Postup:

Zásnubní prsteň, peniaze,  (zabalené do malého kúsku pečiaceho papiera)
  
Kapustu umyjeme,nakrájame na tenké pružky a uvaríme v osolenej vode potom zlejeme a necháme odkvapkať.



Zemiaky uvaríme v šupke,olúpeme a roztlačíme.



Dáme pomaly variť smotanu do ktorej sme nakrájali cibuľky varíme minimálne 5 minút.
Potom vlejeme smotanu do zemiakov.




Zľahka vmiešame kapustu,ochutíme soľou a čiernym korením a nadávkujeme na misu.


Doprostriedku uschováme predmet.
Pred podávaním urobíme jamku a vlejeme maslo.


No comments:

Post a Comment