Sunday, 23 March 2014

Polievka z medvedieho cesnaku a póru





Potrebujeme:
Medvedí cesnak 100 g
Pór 1 väčší
maslo
soľ
voda 600-800 ml
čierne korenie mleté
chilli
parmezán 40 g
trstinový cukor 1 lyžička

Postup:

Do hrnca si dáme rozpustiť maslo.
Pridáme nasekaný medvedí cesnak a pór a opražíme.



Keď je už dostatočne opražene a zmäknuté(10 min) zalejeme to vodou.
Varíme až do zmäknutia.
Potom rozmixujeme(mixovať nemusíme ale ja to mám tak rada)
pridáme parmezán a premiešame.
Dochutíme cukrom,soľou,chilli a čiernym mletým korením a podávame ozdobené krúžkami póru a parmezánom.






No comments:

Post a Comment