Friday, 9 May 2014

Žihľavová polievka

Táto polievka je super jarná polievka plná vitamínov ,ale nie len to aj plná chutí:)
V obľube ju majú najmä bulhari.




Potrebujeme:
      žihľava jarná
     Cibuľa 1 ks
Paradajky krájané
soľ
čierne korenie
cukor
olivový olej


Postup:
Žihľavu umyjeme a sparíme vriacou vodou.
Cibuľu opražíme na oleji pridáme sparenú žihľavu.



Pridáme nakrájané paradajky(z konzervi).
a varíme.
Podlejeme vodou a varíme.


Dochutíme cukrom,soľou a korením.
Na konci môžme pridať par kvapiek octu.
Rozmixujeme.




Môžme zjemniť smotanou na varenie.
Podávala som so žihľavovou praženičkou.



No comments:

Post a Comment