Wednesday, 10 September 2014

Čevabčiči

Potrebujeme:
bravčové mäso z pliecka
soľ
mleté čierne korenie
 vajce
cibuľa do mäsa
strúhanka
cibuľa na tanier
horčica


Postup:
Umyté mäso pokrájame a zomelieme.
Pridáme soľ, mleté čierne korenie, cibuľu a vajce.
 Dôkladne premiešame, podľa potreby zahustíme strúhankou.
Z masy vyformujeme valčeky, obalíme ich v strúhanke a vypražíme v rozpálenom tuku.



 Hotové čevabčiči podávame s varenými zemiakmi, narezanou cibuľou a horčicou.

No comments:

Post a Comment