Thursday, 14 May 2015

Oreo





Lepšie ako originál!:)

300 g múka hladká
 180 g Hera
 100 g cukor práškový
 2 ks vajce
 250 g  kakao

plnka:
 200 g tvaroh jemný
 100 g mlieko sušené
 2 PL cukor práškový
 1 balíček cukor vanilkový

Prvý krát som ich robila tradičné:)....no po poslednej návšteve Irska , kde som objavila aj takúto variantu pre mna už len s nutellou poprosím:P




Múku, cukor, kakao a prdopeč si preosejeme do misy, pridáme vajíčko, prilejeme rozpustený tuk a spracujeme cesto, najprv vareškou a potom
rukou zapracujeme všetku múku cesto zabalíme do mikroténového sáčku a odložíme do chladničky.



tvaroh rozotrieme s cukrom a vanilkovým cukrom na hladký krém
postupne pridávame sušené mlieko, toľko aby nám vznikla tuhá mliečna hmota
ideme do chladničky, vložíme tam krém a vyberieme cesto, ktoré rozvaľkáme na hrúbku 4 až 5 mm, medzi valček a cesto si dáme sáčik,
aby sa cesto nedrobilo
vykrojíme kolieska
poukladáme na plech s papierom na pečenie a pečieme 10 - 15 minút.








 vychladnuté spájame krémom a necháme aspoň hodinu v chladničke, aby sa
krém a sušieky zoznámili a vzájomne spojili chute aj konzistenciu, vyšlo mi 25 ks ale záleží aj od toho akú veľkosť si zvolíte:)


Tvarohová plnka:

Kakaová plnka:


alebo moja nutella:))





No comments:

Post a Comment