Lepšie ako originál!:)
300 g múka hladká
180 g Hera
100 g cukor práškový
2 ks vajce
250 g kakao
200 g tvaroh jemný
100 g mlieko sušené
2 PL cukor práškový
1 balíček cukor vanilkový
Prvý krát som ich robila tradičné:)....no po poslednej návšteve Irska , kde som objavila aj takúto variantu pre mna už len s nutellou poprosím:P
Múku, cukor, kakao a prdopeč si preosejeme do misy, pridáme vajíčko, prilejeme rozpustený tuk a spracujeme cesto, najprv vareškou a potom
rukou zapracujeme všetku múku cesto zabalíme do mikroténového sáčku a odložíme do chladničky.
tvaroh rozotrieme s cukrom a vanilkovým cukrom na hladký krém
postupne pridávame sušené mlieko, toľko aby nám vznikla tuhá mliečna hmota
ideme do chladničky, vložíme tam krém a vyberieme cesto, ktoré rozvaľkáme na hrúbku 4 až 5 mm, medzi valček a cesto si dáme sáčik,
aby sa cesto nedrobilo
vykrojíme kolieska
poukladáme na plech s papierom na pečenie a pečieme 10 - 15 minút.
vychladnuté spájame krémom a necháme aspoň hodinu v chladničke, aby sa
krém a sušieky zoznámili a vzájomne spojili chute aj konzistenciu, vyšlo mi 25 ks ale záleží aj od toho akú veľkosť si zvolíte:)
Tvarohová plnka:
Kakaová plnka:
alebo moja nutella:))
No comments:
Post a Comment