2 - 3 ks cibuľa
5 - 6 strúčikov cesnak
paprika červená mletá
paprika červená mletá štipľavá
1 ks paprička pálivá
korenie čierné
majorán drvený sušený
soľ
3 ks zemiaky
vývar
Na zátrepku:
olej
2 PL múka hladká
Postup:
na oleji si speníme cibuli , pridáme čierného korenia
potom pridáme prepláchnuté na jemnejšie pokrájané držky pridáme sladkú aj štiplavú papriku , premiešame a hned podlejeme trochou vody aby nám paprika nezhorkla
osolíme , pridáme najemno pokrájanú čili papričku a varím
vývar vlijeme na držky , pridáme postrúhané zemiaky a varíme, počas toho si urobíme zápražku ( tú som zabudol odfotiť ) ktorú pridáme za stáleho miešania do polievky a necháme prejsť varom
dokončíme prelisovaným cesnakom a drvenou majoránkou.
No comments:
Post a Comment