Ach dukátové buchtičky. Jedno s mojich obľúbených kysnutých jedál.
Potrebujeme:
- 500 g múka polohrubá
- 200 ml mlieko vlažne
- štipka soľ
- štipka cukor
- 20 g droždie
- podľa potreby vlažné mlieko
Múku vsypeme do misky pocukríme posolíme a pridáme droždie rozrobené vo vlažnom mlieku.Cesto zamiesime aby bolo vláčne nie veľmi tuhé.
Necháme kysnúť asi 30-45 minút.
Vykysnuté položíme na pomúčenú tablu a narežeme na menšie pásiky a urobíme valčeky.
Narežeme na malé kúsky môžme aj veľké podľa toho aké chcete.
Každé namáčame do oleja a naukladáme popri sebe.
Vložíme do predhriatej rúry 180 stupňov.
Hotovo už len poliať obľúbeným pudingom.
Tu som z cesta urobila koláč pretože mi šla návšteva aj a som mala rozobené buchtičky ale stálo to za to:)
Podávať môžme s lubovoľnou poelvou pe tentokrát som spavila lemon curd
No comments:
Post a Comment